雖然目前的奶茶飲品很火爆,但想要投資一家奶茶店賺錢卻也不是件容易的事情,至少這些點你得做到才行,一起和成都奶茶培訓公司小編來了解下吧:
1.衛(wèi)生。干凈衛(wèi)生對于餐飲業(yè)的重要性我想不說大家都明白。雖然國人很多都見怪不怪,但是除非你無可替代,否則出現(xiàn)一家比你衛(wèi)生的奶茶店,人們終究會逐漸離你而去。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平時操作一定要嚴格按照操作流程來作業(yè),嚴把質(zhì)量關(guān),變味的奶茶要堅決倒掉,將奶茶口味保持在最佳,因為顧客喝過一兩次口味不好的奶茶之后,心中會累積不滿感,很可能下次就不再光臨。
3.服務(wù)。對店員的培訓不可忽略,一些服務(wù)用語和儀容儀表該捉的還是要捉,盡量給顧客營造一種舒適的環(huán)境。切記與顧客發(fā)生口角,一次口角就可能永遠失去一位老顧客。
4.適時推出新品。再好喝的奶茶,顧客也有喝膩的時候,要想老顧客經(jīng)常光臨,適時的推出一些新品很要必要。