近年來(lái)，有不少人都愛(ài)喝美式咖啡，不過(guò)美式咖啡到底是什么呢?一起和成都咖啡公司小編來(lái)了解下吧：

　　美式咖啡，目前主流的做法就是用espresso加白開(kāi)水，其次就是萃取一份espress一直萃取至美式咖啡的量，其次的就是用美式的過(guò)濾式咖啡機(jī)直接做。

　　美式咖啡主流制作工具就是意式咖啡機(jī)(星巴克那類)，過(guò)濾式咖啡機(jī)(麥當(dāng)勞早餐咖啡那種)，咖啡因易溶解于水中，而傳統(tǒng)的意式咖啡機(jī)萃取的時(shí)間比較短，咖啡本身沒(méi)法長(zhǎng)期浸泡在水中，所以傳統(tǒng)主流的美式咖啡，其實(shí)咖啡因的含量是很低的，而且相對(duì)于速溶咖啡的含量還要低得多。